农耕文化，是指由农民在长期农业生产中形成的一种风俗文化，以为农业服务和农民自身娱乐为中心。农耕文化集合了儒家文化，及各类宗教文化为一体，形成了自己独特文化内容和特征，其主体包括语言，戏剧，民歌，风俗及各类祭祀活动等，是中国存在最为广泛的文化类型。农耕文明决定了汉族文化的特征。中国的文化是有别于欧洲游牧文化的一种文化类型，农业在其中起着决定作用。
中国的各民族，大多为农耕民族，农耕文化悠久和丰富。各民族的农事活动，既是农作的劳动过程，又体现出独特的文化特色。在北京中华民族博物院里，按照不同民族的习俗，开垦出梯田、坡地，种庄稼和瓜果蔬菜，而一些重要的农事活动，如插秧、割麦等，则成为展示传统农耕文化的载体。
农业文化，是指农业生产实践活动所创造出来的与农业有关的物质文化和精神文化的总和。内容可分为农业科技、农业思想、农业制度与法令、农事节日习俗、饮食文化等。其发展可分为原始农业文化、传统农业文化和现代农业文化三个阶段。
在中国农业文化发展的前两个时期，即原始农业文化和传统农业文化时期，可统称为农耕文化时期，或古代农业文化时期。
在中国文化产生和发展的过程中，农业文化是基础，因为它是以满足人们最基本的生存需要（衣、食、住、行）为目的的，它决定着中华民族的生存方式，塑造着中华民族文化的自身。中国是世界农业的发源地之一。
农业最早是在中原地区兴起来的。中原农耕文化包含了众多特色耕作技术、科学发明。裴李岗文化有关遗存中出土了不少农业生产工具，为早期农耕文化的发达提供了实物证据，尤其是琢磨精制的石磨盘棒，成为我国所发现的最早的粮食加工工具。大家知道，三皇之首的伏羲教人们作网，开启了渔猎经济时代;炎帝号称神农氏，教人们播种收获，开创了农业时代。大禹采用疏导的办法治水，推进了我国水利事业的发展，也促进了数学、测绘、交通等相关技术的进步。战国时期，由河南人郑国主持修建的郑国渠，极大地改善了关中地区的农业生产条件。随着民族的融合特别是中原人的南迁，先进的农业技术与理念传播到南方，促进了中国古代农业水平的提高。m6米乐可以说，中国农业的起源与发达、农业技术的发明与创造、农业的制度与理念，均与河南密切相关。
农耕文化与中华文化渊源极深，农耕文化支撑了中华文化的发展，农耕文化是中华文化之母，是中华文化发展的重要根脉和基础，是现代社会发展中永远挖掘不尽的宝藏。 农耕文化无时无处不在，并且融入了本源文化的内核。农耕文化的深厚土壤直接培育造就了包容、和谐、内敛、天人合一的儒家文化，是本源文化发育成长的摇篮，同事构筑起源时科技和哲学产生的舞台。
农耕历程恰如一部厚重磅礴的歌诀从远古吟咏而来。早在先秦时期中国民间流传的《击壤歌》有云:日出而作，日入而息，凿井而饮，耕田而食。就描述了乡村闾里人们击打土壤，歌颂太平盛世的情景。唐代诗人李绅写的锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。反映了广大农民的艰辛不易。北周庾信亦有诗为证:兴文盛礼乐，偃武息民黎。体现了文化在衣食温饱解决之后的重要意义。朝为田舍郎，暮登天子堂。刻画了读书人对积极人生的理想与追求。中国上万年的可持续发展的农业历史，创造了发达持久和长盛不衰的传统文化。同时，灿烂辉煌的汉文化又丰富了农业的内涵。两者相互依存，相互作用，相互影响。在有文字记载的几千年中华文明发展历程中，虽经无数次大大小小天灾人祸的考验，仍然一直蓬勃兴旺，绵延不断。事实证明这一技术知识体系具有可持续发展特征。开发利用好丰富多彩的农耕文明与自然遗产资源，作为我国三农工作的重要组成部分，不仅对增进民族团结、维护国家统一、建设美好家园、激发爱国热情和丰富人民群众的文化生活具有春风化雨润物无声的重要作用，而且对经济全球化背景下维护和保护世界文化多样性，促进世界经济安全稳定增长、协调平衡增长、持续包容增长具有重要意义。
农耕文明决定了中国文化的特征。中国的文化是有别于欧洲游牧文化的一种文化类型，农业在其中起着决定作用。欧洲文明掠夺式特征，诞生于此前的狩猎文化，与滥觞于种植的中国文明存在明显的差别。聚族而居、精耕细作的农业文明孕育了内敛式自给自足的生活方式、文化传统、农政思想、乡村管理制度等等，与今天提倡的和谐、环保、低碳的理念不谋而合。历史上，游牧式的文明经常因为无法适应环境的变化，以致突然消失。而农耕文明的地域多样性、民族多元性、历史传承性和乡土民间性，不仅赋予中华文化重要特征，也是中华文化之所以绵延不断、长盛不衰的重要原因。
农耕文化中带有意识形态的东西，从精神文明、 政治价值等形而上的角度来分析 、汲取和借鉴，同样具有重要的现实意义。农耕文化作为中华文化的重要根基，对于传统文化的形成以及民族性格的塑造，发挥了重要作用。从思想观念方面来看，农耕文化所蕴含的精华思想和文化品格都是十分优秀的，例如长期孕育而生的爱国主义、团结统一、独立自主、爱好和平、自强不息、集体至上、尊老爱幼、勤劳勇敢、吃苦耐劳、艰苦奋斗、节俭谦逊、邻里相帮等核心价值历年，影响广泛深远。研究保护开发传承和弘扬这些富有民族特色的农耕文化精神，是构建社会主义核心价值体系的题中应有之义。