提起吃，相信大家都非常的喜欢，特别是去其他城市去吃美食，更是一种美妙的体会。今天蟀大叔跟大家介绍一个杭州最令人垂涎欲滴的景点，胃口大开，适合深度游！也是一个杭州旅游吃货一定要来的景点，适合深度游！

　　这个景点就是中国杭帮菜博物馆，座落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园内。南临钱塘江，北傍莲花峰，西连虎跑，东靠玉皇山、八卦田。博物馆毗邻西湖，与钱塘江风景串连成片，周边空气清新，人称天然氧吧。

　　建筑面积约13000平方米，设展馆区、体验区和经营区。建筑以南宋风格为主基调，突出杭州园林特色。由中国建筑设计院副院长崔凯设计，建筑群依照山势，由西向东形成半弧形，整体碧绿通透，玲珑有致，与原生态公园环境相切相融。

　　博物馆展陈设计由浙江工商大学中国饮食研究所所长赵荣光操刀，十个展区，二十个历史事件的场景复原，大量的文字图片史料，古近现代的文物陈列，梳理了上溯至良诸文化，秦到南北朝时期等不同历史阶段，杭帮菜传承和发展的肌理脉络。

　　不但外地人喜欢看，杭州本地人也很喜欢，看看老底子的菜，很有共鸣。 博物馆一墙之隔有三个杭帮菜餐厅，分别是杭州味道、钱塘厨房、东坡阁，价格也依此上升。在参观了前面的博物馆以后，来此品尝一下杭州特色菜肴也是一个不错的选择。

　　在杭帮菜博物馆里，您能看到杭州从古至今的美味的演变： 钱塘古都的饭稻羹鱼、吴越时期的佛国素食、南宋临安的丰乐楼、岳飞中秋家宴的宋嫂鱼羹、还有乾隆下江南的一品菜席。其中最值得一看的是：中国历史上记载最恢弘的一桌宴席。 门口对联“西湖美景春夏秋冬远近听听看看。杭州名菜东西南北古今品品尝尝”在逛完博物馆后，你便会知晓其中寓意。

　　游览指南 一进门是【南宋京城餐饮大观图】、就连江南的苏小小镜楼情会在这儿也能看到，阁楼里头的糕点佳肴、沿河挂着的腊肠都栩栩如生。上百种的行帮美味逼真到边看肚子边打鼓。（隔壁就是杭帮菜餐厅哟）展厅很大，m6米乐等你们去一一发掘。

　　门票位置交通：免费，10:00~18:00（每周一闭馆），位于浙江省杭州市虎玉路15号，水澄桥地铁站B口步行879m。

　　攻略：了解一座城市，就是从这座城市的美食开始。杭帮菜博物馆在半山上，建议打车过来。可以看到过去的现在的特色菜，逼真的模型让人真的胃口大开，你会憋得难受。南宋福建人林洪《山家清供》食谱中就有记载。挑选优质阳澄湖大闸蟹和当季成熟的橙子制作。在这里不光可以近距离的了解杭帮菜的历史，也能够从中了解我国悠久的餐饮文化。这个是一个免费的景点，适合深度杭州游的小伙伴。

　　其中，苏东坡的东坡肉与南宋的上层和平民的饮食是着重介绍的，在结尾处有一大桌杭帮菜，有各种早餐中餐晚餐的食物。展馆上午十点开放，后面有一些菜馆直接可以点菜吃饭。真实体味杭州菜的口味特色。